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[食品论文] 南瓜酒抗氧化活性及其与VC、多酚和多糖含量的关系
说明: 南瓜酒抗氧化活性及其与VC、多酚和多糖含量的关系,资料为PDF文档格式.<zhangt******> 在 2019-05-20 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 南瓜黄色素提取技术及其稳定性的研究进展
说明: 南瓜黄色素提取技术及其稳定性的研究进展,资料为PDF文档格式.<scm***> 在 2019-05-20 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 卡亚抗营养因子研究及不同加工处理对氰苷含量的影响
说明: 卡亚抗营养因子研究及不同加工处理对氰苷含量的影响,资料为PDF文档格式.<1wang******> 在 2019-05-20 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 卡拉胶和黄原胶对转谷氨酰胺酶处理PSE兔肉糜蒸煮损失与成胶能力的影响
说明: 卡拉胶和黄原胶对转谷氨酰胺酶处理PSE兔肉糜蒸煮损失与成胶能力的影响,资料为PDF文档格式.<bigan*****> 在 2019-05-20 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 卡拉胶寡糖对冷冻南美白对虾的抗冻保水作用
说明: 卡拉胶寡糖对冷冻南美白对虾的抗冻保水作用,资料为PDF文档格式.<duanf******> 在 2019-05-20 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 可同化氮对葡萄酒发酵香气物质积累及代谢调控的影响
说明: 可同化氮对葡萄酒发酵香气物质积累及代谢调控的影响,资料为PDF文档格式.<suj****> 在 2019-05-20 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 可得然胶凝胶特性及其在西式火腿中的应用研究
说明: 可得然胶凝胶特性及其在西式火腿中的应用研究,资料为PDF文档格式.<mobe****> 在 2019-05-20 上传 | 大小: | 下载0次