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[食品论文] 发酵前添加橡木制品对干红葡萄酒颜色的影响
说明: 发酵前添加橡木制品对干红葡萄酒颜色的影响,资料为PDF文档格式.<zheng******> 在 2019-05-14 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 发酵和焙烤对可可豆多酚、黄酮和风味品质的影响
说明: 发酵和焙烤对可可豆多酚、黄酮和风味品质的影响,资料为PDF文档格式.<song*****> 在 2019-05-14 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 发酵工艺条件对不溶性大豆膳食纤维得率的影响
说明: 发酵工艺条件对不溶性大豆膳食纤维得率的影响,资料为PDF文档格式.<perr*****> 在 2019-05-14 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 发酵工艺条件对黑曲霉产黄曲霉毒素B1降解酶的影响
说明: 发酵工艺条件对黑曲霉产黄曲霉毒素B1降解酶的影响,资料为PDF文档格式.<liul****> 在 2019-05-14 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 发酵广式腊肠加工过程中脂质氧化特性及其指标间的相关性分析
说明: 发酵广式腊肠加工过程中脂质氧化特性及其指标间的相关性分析,资料为PDF文档格式.<pjj***> 在 2019-05-14 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 发酵方式对山药泡菜理化特性及微生物变化的影响
说明: 发酵方式对山药泡菜理化特性及微生物变化的影响,资料为PDF文档格式.<zkt****> 在 2019-05-14 上传 | 大小: | 下载0次