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[食品论文缓苏在粮食干燥中的研究进展

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<zgr***> 在 2019-05-15 上传 | 大小: | 下载0次

[食品论文肌动球蛋白磷酸化对其解离的影响

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[食品论文肌原纤维蛋白与脂肪替代品混合样品流变特性研究

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<LIYON*****> 在 2019-05-15 上传 | 大小: | 下载0次

[食品论文肌原纤维蛋白热诱导凝胶特性研究进展

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[食品论文肌原纤维蛋白磷酸化对其被μ-钙蛋白酶降解的影响

说明: 肌原纤维蛋白磷酸化对其被μ-钙蛋白酶降解的影响,资料为PDF文档格式.
<jinl****> 在 2019-05-15 上传 | 大小: | 下载0次

[食品论文肌原纤维蛋白转谷氨酰胺酶交联程度对鱼糜凝胶及其风味释放影响的研究进展

说明: 肌原纤维蛋白转谷氨酰胺酶交联程度对鱼糜凝胶及其风味释放影响的研究进展,资料为PDF文档格式.
<wzk****> 在 2019-05-15 上传 | 大小: | 下载0次

[食品论文肌浆蛋白的研究进展

说明: 肌浆蛋白的研究进展,资料为PDF文档格式.
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[食品论文肌球蛋白高压凝胶机理的研究进展

说明: 肌球蛋白高压凝胶机理的研究进展,资料为PDF文档格式.
<huxi*****> 在 2019-05-15 上传 | 大小: | 下载0次

[食品论文肌肉嫩度仪与质构仪对燕麦复合火腿肠测定的比较研究

说明: 肌肉嫩度仪与质构仪对燕麦复合火腿肠测定的比较研究,资料为PDF文档格式.
<fly****> 在 2019-05-15 上传 | 大小: | 下载0次

[食品论文肌肉焦磷酸酶和三聚磷酸酶的特性与应用

说明: 肌肉焦磷酸酶和三聚磷酸酶的特性与应用,资料为PDF文档格式.
<ym6***> 在 2019-05-15 上传 | 大小: | 下载0次

[食品论文肌肉细胞膜脂肪酸组成和变化难猪肉风味的影响

说明: 肌肉细胞膜脂肪酸组成和变化难猪肉风味的影响,资料为PDF文档格式.
<d**> 在 2019-05-15 上传 | 大小: | 下载0次

[食品论文肌肉蛋白乳化能力测定方法研究

说明: 肌肉蛋白乳化能力测定方法研究,资料为PDF文档格式.
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