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[食品论文] 鸡肉火腿肠贮藏期间应力松弛特性及质地评价

说明： 鸡肉火腿肠贮藏期间应力松弛特性及质地评价,资料为PDF文档格式.
<liguan******> 在 2019-05-15 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 鸡肉肌原纤维蛋白酶解产物的抗氧化活性研究

说明： 鸡肉肌原纤维蛋白酶解产物的抗氧化活性研究,资料为PDF文档格式.
<lsh1*****> 在 2019-05-15 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 鸡肉调味品加工工艺研究进展

说明： 鸡肉调味品加工工艺研究进展,资料为PDF文档格式.
<fly-f*****> 在 2019-05-15 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 鸡肉调理制品生产过程中污染微生物的调查研究

说明： 鸡肉调理制品生产过程中污染微生物的调查研究,资料为PDF文档格式.
<hhd***> 在 2019-05-15 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 鸡肉酶解工艺对热反应鸡肉香精香气的影响

说明： 鸡肉酶解工艺对热反应鸡肉香精香气的影响,资料为PDF文档格式.
<dash****> 在 2019-05-15 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 鸡肉香精感官评价研究

说明： 鸡肉香精感官评价研究,资料为PDF文档格式.
<1081*****> 在 2019-05-15 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 鸡肝乳糜流变及低场核磁性质研究

说明： 鸡肝乳糜流变及低场核磁性质研究,资料为PDF文档格式.
<huan*****> 在 2019-05-15 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 鸡胴体表面稀释污染物的连续投影-多元线性回归-受试者特性分析检测

说明： 鸡胴体表面稀释污染物的连续投影-多元线性回归-受试者特性分析检测,资料为PDF文档格式.
<luya*****> 在 2019-05-15 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 鸡胸软骨Ⅱ型胶原免疫活性肽的制备及其性质

说明： 鸡胸软骨Ⅱ型胶原免疫活性肽的制备及其性质,资料为PDF文档格式.
<zxy****> 在 2019-05-15 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 鸡胸软骨中Ⅱ型胶原的制备工艺优化

说明： 鸡胸软骨中Ⅱ型胶原的制备工艺优化,资料为PDF文档格式.
<wangh******> 在 2019-05-15 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 鸡脂的酶解对鸡肉风味前体物形成的影响

说明： 鸡脂的酶解对鸡肉风味前体物形成的影响,资料为PDF文档格式.
<weilon******> 在 2019-05-15 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 鸡腿在油炸过程中的品质变化规律研究

说明： 鸡腿在油炸过程中的品质变化规律研究,资料为PDF文档格式.
<mat****> 在 2019-05-15 上传 | 大小： | 下载0次
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