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[食品论文] 甘三酯氢过氧化物对“半胱氨酸-葡萄糖”体系肉香味形成的影响
说明: 甘三酯氢过氧化物对“半胱氨酸-葡萄糖”体系肉香味形成的影响,资料为PDF文档格式.<wxz****> 在 2019-05-17 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 甘南牦牛肉肉质特性与食用品质相关性分析
说明: 甘南牦牛肉肉质特性与食用品质相关性分析,资料为PDF文档格式.<3980*****> 在 2019-05-17 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 甘南牧区犏牛酸奶中优良乳酸菌的分离与鉴定
说明: 甘南牧区犏牛酸奶中优良乳酸菌的分离与鉴定,资料为PDF文档格式.<douf****> 在 2019-05-17 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 甘氨酸对美拉德反应体系及产生肉香风味物质的影响
说明: 甘氨酸对美拉德反应体系及产生肉香风味物质的影响,资料为PDF文档格式.<kfeitian10**********> 在 2019-05-17 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 甘氨酸甜菜碱及复合纤维素酶对酱油发酵的影响
说明: 甘氨酸甜菜碱及复合纤维素酶对酱油发酵的影响,资料为PDF文档格式.<wenhua*******> 在 2019-05-17 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 甘油三酯与氯化钠模型反应中3-氯-1,2-丙二醇的形成研究
说明: 甘油三酯与氯化钠模型反应中3-氯-1,2-丙二醇的形成研究,资料为PDF文档格式.<woaiw*****> 在 2019-05-17 上传 | 大小: | 下载0次