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[食品论文] 草酸铵法提取冬瓜皮果胶及其理化性质研究
说明: 草酸铵法提取冬瓜皮果胶及其理化性质研究,资料为PDF文档格式.<youy*****> 在 2019-05-11 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 草酸青霉果胶酶分离纯化工艺及酶学性质研究
说明: 草酸青霉果胶酶分离纯化工艺及酶学性质研究,资料为PDF文档格式.<why****> 在 2019-05-11 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 草鱼低温循环腌制过程中的传质动力学研究
说明: 草鱼低温循环腌制过程中的传质动力学研究,资料为PDF文档格式.<hux****> 在 2019-05-11 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 草鱼内脏蛋白酶解产物美拉德反应制备调味基料
说明: 草鱼内脏蛋白酶解产物美拉德反应制备调味基料,资料为PDF文档格式.<lack*****> 在 2019-05-11 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 草鱼冷藏期间ATP关联物含量及新鲜度变化
说明: 草鱼冷藏期间ATP关联物含量及新鲜度变化,资料为PDF文档格式.<ge***> 在 2019-05-11 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 草鱼和乌鳢鱼皮胶原体外自组装过程中的凝胶化行为比较研究
说明: 草鱼和乌鳢鱼皮胶原体外自组装过程中的凝胶化行为比较研究,资料为PDF文档格式.<yang5*****> 在 2019-05-11 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 草鱼和鲢鱼制作腊鱼滋味品质的比较研究
说明: 草鱼和鲢鱼制作腊鱼滋味品质的比较研究,资料为PDF文档格式.<aolif*****> 在 2019-05-11 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 草鱼皮胶原的体外自组装动力学研究
说明: 草鱼皮胶原的体外自组装动力学研究,资料为PDF文档格式.<lgdche******> 在 2019-05-11 上传 | 大小: | 下载0次