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[食品论文] 近红外光谱结合化学计量学方法在油脂检测中的应用

说明： 近红外光谱结合化学计量学方法在油脂检测中的应用,资料为PDF文档格式.
<jhl_****> 在 2019-06-29 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 过氧自由基氧化对大豆蛋白功能性质影响

说明： 过氧自由基氧化对大豆蛋白功能性质影响,资料为PDF文档格式.
<岁***> 在 2019-06-29 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 过氧化氢酶固体脂质纳米粒制备和鉴定

说明： 过氧化氢酶固体脂质纳米粒制备和鉴定,资料为PDF文档格式.
<ydl****> 在 2019-06-29 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 过度煎炸油对大鼠氧化应激及相关基因表达的影响

说明： 过度煎炸油对大鼠氧化应激及相关基因表达的影响,资料为PDF文档格式.
<sws1*****> 在 2019-06-29 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 辣椒红色素提取与分离纯化工艺研究进展

说明： 辣椒红色素提取与分离纯化工艺研究进展,资料为PDF文档格式.
<张**> 在 2019-06-29 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 辣椒生鲜面的制作及保鲜期研究

说明： 辣椒生鲜面的制作及保鲜期研究,资料为PDF文档格式.
<fangqi******> 在 2019-06-29 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 辣根过氧化物印迹酶的活性和动力学研究

说明： 辣根过氧化物印迹酶的活性和动力学研究,资料为PDF文档格式.
<俞*> 在 2019-06-29 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 辣木叶粉在曲奇饼干中的应用

说明： 辣木叶粉在曲奇饼干中的应用,资料为PDF文档格式.
<yuan_*****> 在 2019-06-29 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 辐照处理和温度对黑米馒头储藏过程质构特性影响的研究

说明： 辐照处理和温度对黑米馒头储藏过程质构特性影响的研究,资料为PDF文档格式.
<dss.****> 在 2019-06-29 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 轻度氢化对精炼巴沙鱼油品质影响

说明： 轻度氢化对精炼巴沙鱼油品质影响,资料为PDF文档格式.
<8357*****> 在 2019-06-29 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 转谷氨酰胺酶改性大豆分离蛋白条件研究

说明： 转谷氨酰胺酶改性大豆分离蛋白条件研究,资料为PDF文档格式.
<zhangy*******> 在 2019-06-29 上传 | 大小： | 下载0次

[食品论文] 转谷氨酰胺酶交联对食物蛋白改性作用的研究进展

说明： 转谷氨酰胺酶交联对食物蛋白改性作用的研究进展,资料为PDF文档格式.
<GZQ***> 在 2019-06-29 上传 | 大小： | 下载0次
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