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[食品论文] 馒头加工过程中麦谷蛋白提取率变化研究
说明: 馒头加工过程中麦谷蛋白提取率变化研究,资料为PDF文档格式.<yt81****> 在 2019-05-24 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 馒头粉中高分子麦谷蛋白亚基组成及含量与面团流变性质的关系
说明: 馒头粉中高分子麦谷蛋白亚基组成及含量与面团流变性质的关系,资料为PDF文档格式.<fc***> 在 2019-05-24 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 马乳酒样乳杆菌ZW3基因WANG 1108的特性及功能
说明: 马乳酒样乳杆菌ZW3基因WANG 1108的特性及功能,资料为PDF文档格式.<皮**> 在 2019-05-24 上传 | 大小: | 下载0次