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[食品书籍烟酒包装设计及生产技术

说明: 烟酒包装设计及生产技术 出版时间:2011年版 内容简介   “印刷包装金点子”系列丛书针对印刷、包装行业的前沿课题和技术难点,集结各技术领域的经验谈,从技术应用、工艺方法、耗材设备、质量控制及市场需求等方面做了全方位的介绍和解析。该套丛书中涵盖一线技师的亲身实践经验、院校教师的技术分析和媒体对业界的数据统计,使读者在其领域内获得投资、技能、管理于一身的综合实力。 目录 第一篇 设计 浅谈烟包的整合设计 烟包激光防伪标识的图案设计 挑
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[食品书籍酒精工业分析

说明: 酒精工业分析 出版时间:2012年版 内容简介   《酒精工业分析》系统介绍了酒精工业生产中淀粉质原料和糖蜜原料成分的测定;样品采集;主要辅助原料、酶制剂和酿酒高活性干酵母、燃料及锅炉水的分析;生产过程中半成品的化验;成品酒精的质量检测及环保的监控;试剂配制;主要仪器的校正和使用。《酒精工业分析》内容充实、操作简便,可作为工厂管理人员、质检化验人员、工艺技术人员的常用工具书,也可作为科研、生产、管理部门的科技人员和高等院校师生的参考书
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[食品书籍百年雀巢 [韩大勇编] 2012年版

说明: 百年雀巢 出版时间:2012年版 内容简介   1865年,居住在瑞士的化学家亨利·内斯特尔先生研制出一种将牛奶与麦粉科学混制而成的婴儿奶麦粉,成功地挽救了一位营养不良的婴儿的生命。他随后于1867年创立了一家育儿奶粉公司,以雀巢图案为商标,取名Nestle(雀巢)。从一个生产婴儿食品的乡村作坊发展成今天领先世界的食品公司,雀巢已经走过140多年的发展历程。《百年雀巢》将带读者纵览雀巢百年风雨历史,从产品、创新、品牌、管理、文化五大方
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[食品书籍精益制造019:佳能单元式生产系统

说明: 精益制造019:佳能单元式生产系统 出版时间:2013年版 内容简介   单元式生产方式在日本制造业得到关注是在20世纪90年代后期。它的出现是为了适应制造业所面临的市场状况和市场环境。它的特征有以下几点:1、 和传送带生产方式相比,单元式生产方式更有利于应对频繁的生产模式变化,更容易适应市场所要求的品种多、产量小的要求。2、 单元式生产方式减少了产品库存和半成品库存,增加了现金流。3、 比起新建和转移车间等传动带方式,设备投资更少。
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[食品书籍独步酒林:茅台酒历史正义

说明: 独步酒林:茅台酒历史正义 出版时间:2010年版 内容简介   世上有许多人好酒,也有许多人厌恶酒。但无论你的倾向属于哪一类,酒与人类生生息息相伴,始终紧随,影响,甚至制约着人类社会的发展,却是一个不争的事实。我算是与酒接触比较早的那一类人。 目录 引言 我的茅台酒情结 上篇 悠悠岁月:道不尽历史的厚重 赤水河:见证着千古茅台 考古发掘与北酒文化 茅台:公元前135年 关于白酒分类的话题 醮着酒写下的播州文化 多彩民族酒文化的基石 昔
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[食品书籍茅台酒里的智慧:跨文化管理的成功之道

说明: 茅台酒里的智慧:跨文化管理的成功之道 出版时间:2012年版 内容简介   “到了中国我才知道,只有你喝过了酒,商业治谈才能开始。”安德鲁·卡卡巴德斯文等编著的《茅台酒里的智慧(跨文化管理的成功之道)》的作者在勇敢地喝完了21杯茅台酒后,洽谈成功了。中国人的酒桌文化常让西方人迷惑。很多商业人士可能从未想过,要在全球化商业活动中所向披靡,你不仅需要商业知识,更需要对目标文化也了如指掌,才不至于步步触雷。《茅台酒里的智慧(跨文化管理的成功
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[食品书籍浏阳河营销密码:解读浏阳河酒业12年营销的生命脉络

说明: 浏阳河营销密码:解读浏阳河酒业12年营销的生命脉络 出版时间:2011年版 内容简介   《浏阳河营销密码》由朱砝、苏小和编著。一条名河,一位伟人,一首名歌,“浏阳河”三个字侵润着深厚的红色文化和湖湘底蕴。然而,先天的品牌基因并未局限浏阳河酒业在全国甚至全球白酒业开疆僻壤的胆识与举动。文化营销、体育营销、超女营销,浏阳河酒业以最亲切、最具感染力的方式,深入民众。浏阳河酒业在短短12年间,如何充分利用其特有的人文地理资源,优化产品结构,
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[食品书籍啤酒废弃物为原料的Bt发酵研究

说明: 啤酒废弃物为原料的Bt发酵研究 出版时间:2011年版 内容简介   《啤酒废弃物为原料的Bt发酵研究》尝试利用啤酒厂废弃物为原料培养Bt,并从污水处理系统中筛选出适合污水为原料的Bt的高效菌株,缩短发酵周期,大大节约Bt的生产成本。该技术在解决废水污染的同时,又能大量获得生态效益和经济效益良好的微生物农药,这对于推动我国的环保事业和绿色工程建设具有非常积极的意义。 目录 第一篇 降低Bt生产成本的探索  第一章 培养基的筛选   第
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[食品书籍品鉴贵州白酒 第二版

说明: 品鉴贵州白酒 第二版 出版时间:2014年版 内容简介   《品鉴贵州白酒(第2版)》较系统地介绍贵州白酒的产业布局和品牌建设情况,分析和阐明了贵州白酒产业“一看三打造” 战略的重要性。介绍贵州名优白酒茅台酒、习酒、董酒、珍酒、鸭溪窖酒、贵阳大曲、金沙窖酒等的生产工艺特点和酒体风格特征。利用主成分分析法对茅台酒、五粮液、董酒等16种白酒进行了分析,通过主分量排序可清楚地区分出麸曲清香、米香、豉香、凤香、浓香、药香、兼香、特型、酱香、芝
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[食品书籍品鉴宝典:鸡尾酒完全掌握手册

说明: 品鉴宝典:鸡尾酒完全掌握手册 出版时间:2013年版 内容简介   无论是一个人在酒吧独享静谧的私人时空,还是两个人在一起谈笑对酌,抑或是更多人在一起欢快派对,鸡尾酒都是必不可少的气氛调节剂。如果对鸡尾酒的知识完全不了解,那么在叫酒的时候就会感到非常麻烦。本书除介绍了鸡尾酒的基础知识,还详解了以朗姆酒、龙舌兰、威士忌、啤酒等作为基酒调制鸡尾酒的材料及方法。同时,还特别介绍了被称为“鸡尾酒之王”的马丁尼、“鸡尾酒女王”的曼哈顿,以及螺丝
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[食品书籍酒业转型大时代:微酒精选(2014-2015)

说明: 酒业转型大时代:微酒精选(2014-2015) 出版时间:2015年版 内容简介      《博瑞森管理丛书·酒业转型大时代:微酒精选2014-2015》是一本专注酒水营销、新闻资讯及行业分析、预测的知识宝典。《博瑞森管理丛书·酒业转型大时代:微酒精选2014-2015》详细阐述了酒圈大佬的经典传奇,分析了行业动态、白酒营销的技巧、规律、行业发展趋势及经典案例。无论对于初涉行业还是经验丰富的从业人员来说,都是不可或缺的“智慧锦囊”!这
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[食品书籍黄河之水天上来:写在河套酒业成立六十周年

说明: 黄河之水天上来:写在河套酒业成立六十周年 出版时间:2012年版 内容简介   60年的曲折,60年的积淀,60年的成功,一家从边陲小镇成长起来的酒厂,是如何具备了朝前走、往大做、向上挺的经验和意志?如何成长为一家拥有“北方第一窖”的“中华老字号”企业?作为一个乡土企业家,张义庆身上蕴藏着怎样的商业智慧和人格魅力?内蒙古大草原的历史与文化,给了这家酒厂怎样的哺育与底蕴? 在这些大大的问号下,《黄河之水天上来》从做人、责任、勤学、爱才、
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