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[食品论文] 谷氨酰胺转胺酶对猪血浆蛋白凝胶特性的影响
说明: 谷氨酰胺转胺酶对猪血浆蛋白凝胶特性的影响,资料为PDF文档格式.<lkj***> 在 2019-05-17 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 谷氨酰胺转胺酶对面粉糊化性质和面条品质的影响
说明: 谷氨酰胺转胺酶对面粉糊化性质和面条品质的影响,资料为PDF文档格式.<wangzaihu*********> 在 2019-05-17 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 谷氨酰胺酶基因原核表达载体的构建与表达
说明: 谷氨酰胺酶基因原核表达载体的构建与表达,资料为PDF文档格式.<zgs3****> 在 2019-05-17 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 谷氨酸棒状杆菌成分分析及其酸水解条件研究
说明: 谷氨酸棒状杆菌成分分析及其酸水解条件研究,资料为PDF文档格式.<lyp1906********> 在 2019-05-17 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 谷氨酸棒状杆菌果糖代谢阻断工程菌的构建
说明: 谷氨酸棒状杆菌果糖代谢阻断工程菌的构建,资料为PDF文档格式.<XIAO****> 在 2019-05-17 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 谷氨酸棒状杆菌葡萄糖代谢阻断工程菌的构建
说明: 谷氨酸棒状杆菌葡萄糖代谢阻断工程菌的构建,资料为PDF文档格式.<loul****> 在 2019-05-17 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 谷氨酸螯合钙替代部分食盐对兔肉肌原纤维蛋白热凝胶和乳化特性的影响
说明: 谷氨酸螯合钙替代部分食盐对兔肉肌原纤维蛋白热凝胶和乳化特性的影响,资料为PDF文档格式.<nxx***> 在 2019-05-17 上传 | 大小: | 下载0次
[食品论文] 谷物加工方式对其生理活性物质影响研究进展
说明: 谷物加工方式对其生理活性物质影响研究进展,资料为PDF文档格式.<jiako*****> 在 2019-05-17 上传 | 大小: | 下载0次