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[食品论文] 传统白酒发酵过程中微生物种类及功能研究进展
说明： 传统白酒发酵过程中微生物种类及功能研究进展,资料为PDF文档格式.<771***> 在 2019-05-13 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 传统绍兴黄酒酿造过程中酵母菌的动态监测
说明： 传统绍兴黄酒酿造过程中酵母菌的动态监测,资料为PDF文档格式.<1223*****> 在 2019-05-13 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 传统肉制品中多环芳烃来源和检测方法研究进展
说明： 传统肉制品中多环芳烃来源和检测方法研究进展,资料为PDF文档格式.<amnb*****> 在 2019-05-13 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 传统腊肉低温熏烤过程中脂质氧化及物理化学、感官品质指标的变化
说明： 传统腊肉低温熏烤过程中脂质氧化及物理化学、感官品质指标的变化,资料为PDF文档格式.<wym****> 在 2019-05-13 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 传统腌腊肉制品挥发性风味物质的研究进展
说明： 传统腌腊肉制品挥发性风味物质的研究进展,资料为PDF文档格式.<baywy*****> 在 2019-05-13 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 传统腌腊肉制品酸价和过氧化值指标适用性
说明： 传统腌腊肉制品酸价和过氧化值指标适用性,资料为PDF文档格式.<paink*****> 在 2019-05-13 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 传统酱卤肉制品工业化生产中香辛料的调味调香
说明： 传统酱卤肉制品工业化生产中香辛料的调味调香,资料为PDF文档格式.<sh***> 在 2019-05-13 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 传统酸面团中植物乳杆菌发酵馒头抗氧化特性及挥发性风味物质特征
说明： 传统酸面团中植物乳杆菌发酵馒头抗氧化特性及挥发性风味物质特征,资料为PDF文档格式.<192***> 在 2019-05-13 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 传统金华火腿生产技术面临的问题及对策
说明： 传统金华火腿生产技术面临的问题及对策,资料为PDF文档格式.<baruo*****> 在 2019-05-13 上传 | 大小： | 下载0次
[食品论文] 传统风鸭中蛋白分解菌株的筛选及对鸭肉香肠品质特性的影响
说明： 传统风鸭中蛋白分解菌株的筛选及对鸭肉香肠品质特性的影响,资料为PDF文档格式.<uux****> 在 2019-05-13 上传 | 大小： | 下载0次